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Don Guerino
Model: Espumante LUMEN Brut Rosé
Product ID: 185
Product SKU: 185
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Don Guerino Espumante LUMEN Brut Rosé 750 ml

Don Guerino Espumante LUMEN Brut Rosé 750 ml

Marca: Don Guerino
Modelo: Espumante LUMEN Brut Rosé
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Vinho Rosado Espumante Brut

Uvas: 90% Malbec, 10% Pinot Noir

Alto Feliz – Serra Gaúcha – Brasil

Vinificação: Seleção manual de cachos. Desengace, seguido de uma leve ruptura. Separação do mosto flor e debourbagem em frio (4°C). Fermentação alcoólica com leveduras selecionadas e controle da temperatura. Segunda fermentação em autoclave com leveduras selecionadas, posterior batonagem de 12 meses para dar corpo e aroma. Clarificação. Engarrafamento.

Notas de Degustação: Coloração cereja delicada, brilhante, perlage persistente com borbulhas finas e boa formação de coroa de espuma. Aroma com notas de frutas vermelhas, rosas e levedura. Paladar refrescante, com bom corpo e longa persistência, final de boca agradável.

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