País: Brasil
Região: Espirito Santo do Pinhal
Tipo de vinho: Vinho Branco
Uvas: Viogner
Envelhecimento: Uvas colhidas manualmente nas primeiras horas da manhã. Na vinícola, os cachos passam por prensagem direta, e a fermentação alcoólica acontece em tanque de inox a baixas temperaturas. Após esse processo o vinho estagia em barricas especiais de carvalho francês de 300l e 600l ao longo de 10 meses.
Graduação alcoólica: 14% vol.
Notas de degustação: Frutado e aromático, o vinho apresenta aromas complexos e intensos que salientam damasco, nozes e um marcante toque floral. É um vinho equilibrado, com textura de boca envolvente e final longo.
Harmonização: Peixes , Frutos do mar ou como aperitivo.
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