2018 - EDIZIONE CINQUE AUTOCTONI 19
País: Italia
Região: Abruzzo e Puglia
Tipo de vinho: Vinho Tinto Seco
Uvas: 33% Montepulciano, 30% Primitivo, 25% Sangiovese, 5% Malvasia Nera, 7% Negroamaro
Envelhecimento: 13 meses em barricas de carvalho
Graduação alcoólica: 14,5 % vol.
Notas de degustação: Rubi com reflexos violáceos. Frutas vermelhas e pretas maduras, como amoras, ameixas e framboesas, sutis notas de tabaco, especiarias, além de toques de cacau e chocolate. Encorpado, intenso, bem estruturado. Sua textura é macia, com taninos elegantes, e final de boca marcante e persistente
Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas e assadas com molhos levemente doces, preparações a base de carne suína com molhos doces, caças com molhos ricos e queijos de média maturação.
Servir na temperatura: 16 - 18°C
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