Vinho Guaspari Vista do Cha Syrah 2016 Tinto Brasil 750ML

País: Brasil

Região: Espirito Santo do Pinhal

Tipo de vinho: Vinho Tinto

Uvas: Syrah

Envelhecimento: .Uvas colhidas manualmente, com a primeira seleção de cachos ainda nos vinhedos. Foram sete dias de maceração a frio, seguidos de sete dias de fermentação feita em cuba de inox, com délestage diária, além das remontagens. O período de 22 dias de contato entre as partes sólida e líquida foi seguido pela fermentação malolática em barrica. O vinho estagiou por 20 meses em barricas de carvalho francês. 

Graduação alcoólica: 14% vol.

Notas de degustação: Vinho límpido de cor rubi intensa com reflexos violáceos. Aromas de elegante intensidade, predominantemente frutados, lembrando frutas negras maduras como: amora negra, ameixa negra e cassis. Notas finais sutis de maturação em carvalho francês. Em boca, é um vinho encorpado, com boa concentração de taninos e ótimo equilíbrio entre álcool e acidez. Longa persistência gustativa, salientando também frutas negras e uma sutil presença de madeira.

Harmonização: Carnes grelhadas com molhos brancos ficam perfeitas harmonizadas com este vinho.