Vinho Guaspari Vista da Serra Syrah 2017 Brasil Tinto 750 ML | WINENOW Pular link
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Vinho Guaspari Vista da Serra Syrah 2017 Brasil Tinto 750 ML

País: Brasil

Região: Espirito Santo do Pinhal

Tipo de vinho: Vinho Tinto

Uvas: Syrah

 

Envelhecimento: Uvas colhidas manualmente e primeira seleção de cachos ainda nos vinhedos. Foram oito dias de maceração a frio foram seguidos de sete dias de fermentação feita em cuba de inox, com délestage diário, além das remontagens. O período de 22 dias de contato entre as partes sólida e líquida foi seguido pela fermentação malolática em barrica. O vinho estagiou por 24 meses em barricas de carvalho francês. 

 

Graduação alcoólica: 14% vol.

Notas de degustação: Vinho de cor forte e aroma profundo, com amoras e mirtilos em profusão. Notas de café, cacau, pimenta preta, frutas negras compotadas e eucalipto. Com taninos sedutores e robustos, apresenta equilíbrio e excelente acidez.

 

Harmonização: Acompanha bem massas e carnes vermelhas.