Vinho Catena Chardonnay 2017 Branco Argentina 750 ml

R$ 180,00

Vinho Catena Chardonnay 2017 Branco Argentina 750 ml

Produtor: Catena Zapata

Região: Mendoza

Uva: Chardonnay (100%)

Vinhedos: Vinhedos La Pirámide, Domingo e Adrianna de altitudes elevadas (entre 940 e 1500 metros), todos localizados na região de Mendoza.

Vinificação: Depois de uma leve prensagem das uvas, as leveduras naturais começam a fermentação alcoólica em cuba de aço inoxidável com temperatura controlada (até 21°C) por cerca de 30 dias.

Maturação: O vinho matura 9 meses em barricas de carvalho francês com as borras para uma maior complexidade.

Temperatura de Serviço: 11 a 13ºC

Graduação alcoólica: 13,8% Vol.

Sugestão de Guarda: até 5 anos

Harmonização: Pratos de peixes, de aves ou frutos do mar.