Vinho Beyra Reserva Doc 2018 Tinto Portugal 750 ml
Vinho Beyra Colheita Doc 2017 Tinto Portugal 750 ml
Produtor: Ruy Roboredo Madeira
País: Portugal
Região: Beira Interior
Tipo de vinho: Tinto
Uvas: Tinta Roriz (Tempranillo) 85% Jeam (Mencia) 15%
Graduação Alcóolica: 14,%
Origem: Uvas com origem em vinhas plantadas no planalto da Beira
Interior, a uma altitude média de 700 metros, maioritariamente em
solos de xisto. Em função do ano, selecionamos as melhores vinhas,
cujas castas autóctones estão perfeitamente adaptadas ao clima
rústico provocado pela altitude.
Vinificação: Uvas colhidas à mão, recepção com desengace total e
esmagamento de imediato. Fermentação entre os 22 - 26 ºC
durante 7 dias com maceração suave.
Estágio: Estágio durante 8 meses em barricas novas de carvalho francês 1/3
e americano 2/3